資料詳細
資料情報
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タイトル
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食品の栄養とカロリー事典
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タイトルヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ﾄ/ｶﾛﾘｰ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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１個、１尾、１切れ、１杯がひと目でわかる
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サブタイトルヨミ
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ｲｯｺ/ｲﾁﾋﾞ/ﾋﾄｷﾚ/ｲｯﾊﾟｲ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
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著者
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奥嶋／佐知子‖監修
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著者ヨミ
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ｵｸｼﾏ,ｻﾁｺ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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食品の１個や１尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。１００ｇあたりのエネルギー・塩分量、８０ｋｃａｌ分の重量などのデータも収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-0524-6
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出版年月,頒布年月等
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2022.2
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ページ数等
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192p
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大きさ
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15×21cm
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NDC9版
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498.55
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ＮＤＣ10版
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498.55
所蔵情報
- 52205625
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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498.5
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件