資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
土井善晴
-
タイトルヨミ
-
ﾄﾞｲ/ﾖｼﾊﾙ
-
サブタイトル
-
一汁一菜の未来
-
サブタイトルヨミ
-
ｲﾁｼﾞｭｳ/ｲｯｻｲ/ﾉ/ﾐﾗｲ
-
出版者
-
平凡社
-
出版者ヨミ
-
ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
-
本体価格
-
\2300
-
内容紹介
-
和食的観念から「一汁一菜」を提唱する料理研究家・土井善晴。家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫る。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-582-92297-4
-
出版年月,頒布年月等
-
2022.3
-
ページ数等
-
151p
-
大きさ
-
29cm
-
NDC9版
-
596.04
-
ＮＤＣ10版
-
596.04
所蔵情報
- 12362423
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.0
ﾄﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32244151
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.0
ﾄﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52205253
-
- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.0
ﾄ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62158470
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾄ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件