資料詳細
資料情報
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タイトル
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ティー＆コーヒー大図鑑
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タイトルヨミ
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ﾃｨｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｺｰﾋｰ/ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ
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サブタイトル
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カフェ・マルシェ
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サブタイトルヨミ
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ｶﾌｪ/ﾏﾙｼｪ
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著者
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辻調理師専門学校‖監修
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著者ヨミ
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ﾂｼﾞ/ﾁｮｳﾘｼ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\3619
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内容紹介
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飲み物の作り方、コーヒー豆や茶葉の産地情報、製造工程を収録した基礎講座、器セレクション、最新の栄養情報、歴史、文化などを掲載する、飲み物の百科事典。名店案内や、飲み物に合う手づくりスイーツも収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-06-212879-9
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出版年月,頒布年月等
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2005.11
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ページ数等
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311p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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596.7
所蔵情報
- 12224736
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.7
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12334985
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- 所蔵館
- 市民館
- 請求記号
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596
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21136602
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41096084
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾃ
20
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52140922
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.7
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62072657
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件