資料詳細
資料情報
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タイトル
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挽き肉料理
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タイトルヨミ
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ﾋｷﾆｸ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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ごちそう！いつも使い！ストック！なんでも自由自在！
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サブタイトルヨミ
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ｺﾞﾁｿｳ/ｲﾂﾓｽﾞｶｲ/ｽﾄｯｸ/ﾅﾝﾃﾞﾓ/ｼﾞﾕｳ/ｼﾞｻﾞｲ
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著者
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堤／人美‖著
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著者ヨミ
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ﾂﾂﾐ,ﾋﾄﾐ
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著者標目(著者紹介)
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京都生まれ。料理家。著書に「小さなひと皿１００」「肉サラダ」「１肉１野菜鍋」など。
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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挽き肉＝旨み、そして自由自在！ 肉感を味わうしゅうまい、肉たっぷりのメンチカツ、野菜もバランスよく食べられるかぶのそぼろ煮、挽き肉で作るゴーヤの梅スープなど、肉の使用量別にさまざまな挽き肉料理を紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-3640-1
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出版年月,頒布年月等
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2022.3
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.33
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ＮＤＣ10版
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596.33
所蔵情報
- 12362127
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32244175
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52205118
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62158518
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件