資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: カラー図鑑果物の秘密
タイトルヨミ: ｶﾗｰ/ｽﾞｶﾝ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
サブタイトル: 利用法・効能・歴史・伝承
サブタイトルヨミ: ﾘﾖｳﾎｳ/ｺｳﾉｳ/ﾚｷｼ/ﾃﾞﾝｼｮｳ
著者: ジル・デイヴィーズ∥著
著者ヨミ: ﾃﾞｲｳﾞｨｰｽﾞ,ｼﾞﾙ
著者標目(著者紹介): 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
著者: ダリア・マオリ∥栄養学監修
著者ヨミ: ﾏｵﾘ,ﾀﾞﾘｱ
著者: 板倉／弘重∥監訳
著者ヨミ: ｲﾀｸﾗ,ﾋﾛｼｹﾞ
著者: 八木／恭子∥訳
著者ヨミ: ﾔｷﾞ,ｷｮｳｺ
出版者: 西村書店
出版者ヨミ: ﾆｼﾑﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格: \2000
内容紹介: ７３種の果物のパワーと魅力が満載！　果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86706-032-2
出版年月,頒布年月等: 2022.3
ページ数等: 191p
大きさ: 20cm
NDC9版: 625
ＮＤＣ10版: 625

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