資料詳細
資料情報
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タイトル
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新栄養の教科書
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タイトルヨミ
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ｼﾝ/ｴｲﾖｳ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
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サブタイトル
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体・健康・食べ方を科学する！
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サブタイトルヨミ
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ｶﾗﾀﾞ/ｹﾝｺｳ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｵ/ｶｶﾞｸ/ｽﾙ
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著者
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大久保／研之‖著
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著者ヨミ
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ｵｵｸﾎﾞ,ｹﾝｼ
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著者標目(著者紹介)
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聖徳大学人間栄養学部教授。医学博士。
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著者
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深津／章子‖著
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著者ヨミ
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ﾌｶﾂ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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聖徳大学人間栄養学部講師。博士（栄養学）。管理栄養士。
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出版者
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新星出版社
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出版者ヨミ
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ｼﾝｾｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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栄養と健康の基礎をわかりやすく解説するとともに、栄養素の種類と働き、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザを紹介する。「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」「日本食品標準成分表２０２０年度版（八訂）」対応。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-405-09427-7
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出版年月,頒布年月等
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2022.4
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ページ数等
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279p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.55
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ＮＤＣ10版
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498.55
所蔵情報
- 12362609
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件