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資料詳細



資料情報

タイトル
食品ロスはなぜ減らないの?
タイトルヨミ
ショクヒン/ロス/ワ/ナゼ/ヘラナイノ
著者
小林/富雄‖著
著者ヨミ
コバヤシ,トミオ
著者標目(著者紹介)
1973年富山県生まれ。博士(農学)、博士(経済学)。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。専門はフードシステム論、マーケティング論。著書に「食品ロスの経済学」など。
出版者
岩波書店
出版者ヨミ
イワナミ/ショテン
本体価格
\1450
内容紹介
食品ロスはどうしたら減らせるのか? その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
ISBN(10桁)
978-4-00-027245-2
出版年月,頒布年月等
2022.6
ページ数等
116p
大きさ
19cm
NDC9版
611.32
NDC10版
611.32

所蔵情報

32245044
所蔵館
諏訪市
請求記号
Y 611 コ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態
32842647
所蔵館
風樹文庫
請求記号
611 2022
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
41191362
所蔵館
下諏訪町
請求記号
Y 611 コ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態
62159210
所蔵館
原村
請求記号
K 611 コ
資料区分
児童書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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