資料詳細
資料情報
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タイトル
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食品ロスはなぜ減らないの？
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タイトルヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾛｽ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ﾍﾗﾅｲﾉ
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著者
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小林／富雄‖著
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著者ヨミ
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ｺﾊﾞﾔｼ,ﾄﾐｵ
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著者標目(著者紹介)
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１９７３年富山県生まれ。博士（農学）、博士（経済学）。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。専門はフードシステム論、マーケティング論。著書に「食品ロスの経済学」など。
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1450
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内容紹介
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食品ロスはどうしたら減らせるのか？ その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-00-027245-2
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出版年月,頒布年月等
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2022.6
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ページ数等
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116p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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611.32
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ＮＤＣ10版
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611.32
所蔵情報
- 32245044
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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Y
611
ｺ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32842647
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
-
611
2022
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41191362
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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Y
611
ｺ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62159210
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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K
611
ｺ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件