資料詳細
資料情報
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タイトル
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つるんと、のどごしのいいおやつ
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タイトルヨミ
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ﾂﾙﾝﾄ/ﾉﾄﾞｺﾞｼ/ﾉ/ｲｲ/ｵﾔﾂ
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著者
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中川／たま‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶｶﾞﾜ,ﾀﾏ
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著者標目(著者紹介)
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兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21415-0
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出版年月,頒布年月等
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2022.7
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ページ数等
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79p
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大きさ
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20×21cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 12363076
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.6
ﾅ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32245064
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.6
ﾅ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41172628
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾅ
4
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52205940
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.6
ﾅ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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