資料詳細
資料情報
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タイトル
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カレー、スープ、煮込み。うまさ格上げおうちごはん革命
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タイトルヨミ
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ｶﾚｰ/ｽｰﾌﾟ/ﾆｺﾐ/ｳﾏｻ/ｶｸｱｹﾞ/ｵｳﾁ/ｺﾞﾊﾝ/ｶｸﾒｲ
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サブタイトル
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スパイス＆ハーブだけで、プロの味に大変身！
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サブタイトルヨミ
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ｽﾊﾟｲｽ/ｱﾝﾄﾞ/ﾊｰﾌﾞ/ﾀﾞｹ/ﾃﾞ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾆ/ﾀﾞｲﾍﾝｼﾝ
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著者
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稲田／俊輔‖著
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著者ヨミ
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ｲﾅﾀﾞ,ｼｭﾝｽｹ
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著者標目(著者紹介)
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鹿児島県生まれ。飲料メーカー勤務を経て友人とともに円相フードサービスを設立。南インド料理店エリックサウス総料理長。著書に「おいしいものでできている」など。
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出版者
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アスコム
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出版者ヨミ
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ｱｽｺﾑ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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スープからカレー、魚介の煮込み、野菜だけの料理まで。南インド料理の名店「エリックサウス」の総料理長が、無理なく揃うスパイスとハーブで、炒めるだけ、煮るだけでプロの味に大変身する極上レシピ５２品を紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7762-1221-8
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出版年月,頒布年月等
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2022.8
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 41172822
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｲ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件