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資料詳細



資料情報

タイトル
道草を食いながら
タイトルヨミ
ミチクサ/オ/クイナガラ
サブタイトル
出会った人びと、食文化
サブタイトルヨミ
デアッタ/ヒトビト/ショクブンカ
著者
石毛/直道‖著
著者ヨミ
イシゲ,ナオミチ
著者標目(著者紹介)
1937年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。農学博士。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。文化功労者。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
出版者
岩波書店
出版者ヨミ
イワナミ/ショテン
本体価格
\2000
内容紹介
日本と世界の食文化をめぐる「おもろい話」、食文化研究に導いてくれた敬愛する先達、様々な分野の独創的な天才の思い出などを綴る。新聞、雑誌掲載のエッセイのうち、書籍未収録のものを自選で収録。
ISBN(10桁)
978-4-00-022243-3
出版年月,頒布年月等
2022.9
ページ数等
12,178p
大きさ
20cm
NDC9版
383.8
NDC10版
383.8

所蔵情報

32245840
所蔵館
諏訪市
請求記号
383.8 イ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
32842735
所蔵館
風樹文庫
請求記号
383 2022
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
62159854
所蔵館
原村
請求記号
383 イ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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