資料詳細
資料情報
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タイトル
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精進百撰
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タイトルヨミ
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ｼｮｳｼﾞﾝ/ﾋｬｸｾﾝ
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著者
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水上／勉‖著
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著者ヨミ
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ﾐﾅｶﾐ,ﾂﾄﾑ
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著者標目(著者紹介)
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１９１９?２００４年。福井県生まれ。「雁の寺」で直木賞を受賞。ほかの著書に「海の牙」「宇野浩二伝」など。
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出版者
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田畑書店
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出版者ヨミ
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ﾀﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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１９８９年６月心筋梗塞で倒れて、足かけ３年の入院生活を送った著者が、退院後に試みた山居生活での精進料理の世界。土と遊び、畑と相談しながら調理した百品をこえる料理の数々を、レシピ、カラー写真付きで紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8038-0402-7
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出版年月,頒布年月等
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2022.10
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ページ数等
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225p
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大きさ
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17cm
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
所蔵情報
- 21187419
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件