資料詳細
資料情報
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タイトル
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らくらく手打ちそば
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タイトルヨミ
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ﾗｸﾗｸ/ﾃｳﾁｿﾊﾞ
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サブタイトル
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粗挽きそばも簡単
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サブタイトルヨミ
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ｱﾗﾋﾞｷ/ｿﾊﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ
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サブタイトル
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動画でわかる
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サブタイトルヨミ
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ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
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著者
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岩波／金太郎‖著
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著者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ,ｶﾈﾀﾛｳ
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著者標目(著者紹介)
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建築士・木工家。信州そば塾主宰。１９９８年より（株）高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるＱＲコード付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-22179-8
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出版年月,頒布年月等
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2022.11
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ページ数等
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75p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.38
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ＮＤＣ10版
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596.38
所蔵情報
- 12363908
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21186693
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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N
596
ｲ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32246114
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173404
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｲ
8
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52206860
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62160063
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件