資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: フライパン煮込み
タイトルヨミ: ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾆｺﾐ
巻次: ２
著者: 若山／曜子∥著
著者ヨミ: ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介): ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。著書に「フライパンパスタ」など。
出版者: 主婦と生活社
出版者ヨミ: ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: フライパン１つで、ことこと煮ることたったの３?１５分。鶏もも肉のカマンベール煮、豆腐の明太クリーム煮、ハーブ入りミートローフなど、ごはん＆パスタにかけておいしい軽い煮込み＋おかず、デザートを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-391-15849-6
出版年月,頒布年月等: 2022.12
ページ数等: 88p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

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