資料詳細
資料情報
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タイトル
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まいにち豆腐干レシピ
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タイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ﾄｳﾌｶﾝ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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いつもの食卓に取り入れたい！
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サブタイトルヨミ
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ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ﾄﾘｲﾚﾀｲ
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著者
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エダジュン‖著
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著者ヨミ
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ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ
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著者標目(著者紹介)
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東京生まれ。株式会社スマイルズを経て独立。料理研究家、管理栄養士。「パクチーボーイ」名義でも活動。著書に「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ１５０」「エスニックつまみとごはん」等。
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出版者
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エムディエヌコーポレーション
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出版者ヨミ
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ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
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出版者
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インプレス（発売）
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出版者ヨミ
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ｲﾝﾌﾟﾚｽ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-295-20424-4
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出版年月,頒布年月等
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2022.12
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ページ数等
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110p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 12364342
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｴ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件