資料詳細
資料情報
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タイトル
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フランスのおうちごはんクリュディテ
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タイトルヨミ
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ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ｵｳﾁ/ｺﾞﾊﾝ/ｸﾘｭﾃﾞｨﾃ
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サブタイトル
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おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜
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サブタイトルヨミ
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ｵﾓﾃﾅｼ/ﾆ/ﾋﾋﾞ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾆ/ﾌﾗﾝｽ/ﾉ/ｼﾝﾌﾟﾙ/ﾅ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｿｳｻﾞｲ
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著者
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上田／淳子‖著
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著者ヨミ
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ｳｴﾀﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(著者紹介)
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兵庫県出身。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-15833-5
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出版年月,頒布年月等
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2022.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 12364848
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173585
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｳ
13
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件