資料詳細
資料情報
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タイトル
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最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ?くわかる本
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タイトルヨミ
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ｻｲｼﾝ/ｷｭｳｼｮｸ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ﾉ/ﾄﾞｳｺｳ/ﾄ/ｶﾗｸﾘ/ｶﾞ/ﾖｰｸ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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業界人、就職、転職に役立つ情報満載
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サブタイトルヨミ
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ｷﾞｮｳｶｲｼﾞﾝ/ｼｭｳｼｮｸ/ﾃﾝｼｮｸ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ﾏﾝｻｲ
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著者
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日本給食業経営総合研究所‖著
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著者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｷｭｳｼｮｸｷﾞｮｳ/ｹｲｴｲ/ｿｳｺﾞｳ/ｹﾝｷｭｳｼｮ
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出版者
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秀和システム
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出版者ヨミ
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ｼｭｳﾜ/ｼｽﾃﾑ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7980-6639-4
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出版年月,頒布年月等
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2022.12
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ページ数等
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199p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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673.97
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ＮＤＣ10版
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673.97
所蔵情報
- 12364201
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
W
673
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173561
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
673
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件