資料詳細
資料情報
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タイトル
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スーパーのお魚で！港町の漁師飯
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タイトルヨミ
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ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ｵｻｶﾅ/ﾃﾞ/ﾐﾅﾄﾏﾁ/ﾉ/ﾘｮｳｼﾒｼ
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著者
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ダンノ／マリコ‖著
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著者ヨミ
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ﾀﾞﾝﾉ,ﾏﾘｺ
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著者標目(著者紹介)
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フードスタイリスト、栄養士。雑誌、書籍のレシピ制作、スタイリングを担当。著書に「フライパンひとつで魚のごちそう」など。
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出版者
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春陽堂
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出版者ヨミ
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ｼｭﾝﾖｳﾄﾞｳ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-394-90434-2
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出版年月,頒布年月等
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2023.1
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.35
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ＮＤＣ10版
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596.35
所蔵情報
- 12364969
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾀﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32246641
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ﾀﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173716
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾀ
6c
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52207459
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62160364
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件