資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 毎日食べたい５倍?みそ
タイトルヨミ: ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ｺﾞﾊﾞｲ/ｺｳｼﾞﾐｿ
著者: 松田／敦子∥著
著者ヨミ: ﾏﾂﾀﾞ,ｱﾂｺ
著者標目(著者紹介): 大阪府出身。上級みそコンシェルジュ、発酵コンシェルジュ、日本予防医学会認定予防医学指導士、日本抗加齢医学会正会員、食生活アドバイザー、栄養士、京都府認定きょうと食いく先生。
著者: 井上／浩義∥監修
著者ヨミ: ｲﾉｳｴ,ﾋﾛﾖｼ
出版者: 時事通信出版局
出版者ヨミ: ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
出版者: 時事通信社（発売）
出版者ヨミ: ｼﾞｼﾞ/ﾂｳｼﾝｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: 自家製みそが最短２週間で作れる！　京都で２０年以上続くみそ作り教室の５倍?みそを紹介。基本の作り方や健康メリットを解説し、５倍?みそを使ったレシピも掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7887-1863-0
出版年月,頒布年月等: 2023.1
ページ数等: 94p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

32267264

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