資料詳細
資料情報
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タイトル
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食品添加物から身を守る
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タイトルヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ｶﾗ/ﾐ/ｵ/ﾏﾓﾙ
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サブタイトル
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自身と家族のために
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞｼﾝ/ﾄ/ｶｿﾞｸ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾆ
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著者
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渡辺／雄二‖著
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著者ヨミ
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ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「食卓の化学毒物事典」「アレルギー児が増えている」など。
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出版者
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緑風出版
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出版者ヨミ
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ﾘｮｸﾌｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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着色料、保存料、甘味料…。市販の加工食品のほとんどに使われる食品添加物。「発がん性の疑い」「免疫力低下の可能性」「胎児に障害をおよぼす危険性」のある食品添加物などをＱ＆Ａ形式で解説する。添加物表示の見方も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8461-2220-1
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出版年月,頒布年月等
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2023.2
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ページ数等
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138p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.519
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ＮＤＣ10版
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498.519
所蔵情報
- 32246745
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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498.5
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173796
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
498
ﾜ
103
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件