資料詳細
資料情報
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タイトル
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「日本の酒蔵」のひみつ
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
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サブタイトル
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名酒の歴史とこだわりがわかる本
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サブタイトルヨミ
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ﾒｲｼｭ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾄ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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もっと味わう日本酒超入門
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サブタイトルヨミ
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ﾓｯﾄ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾁｮｳﾆｭｳﾓﾝ
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著者
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酒蔵のひみつ研究会‖著
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著者ヨミ
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ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
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出版者
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メイツユニバーサルコンテンツ
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出版者ヨミ
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ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
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本体価格
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\1680
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内容紹介
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創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7804-2725-7
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出版年月,頒布年月等
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2023.1
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ページ数等
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128p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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588.52
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ＮＤＣ10版
-
588.52
所蔵情報
- 32246808
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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588.5
ﾆ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41173821
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
588
ﾆ
19
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件