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資料詳細



資料情報

タイトル
世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
タイトルヨミ
セカイ/ノ/ビジネス/エリート/ガ/ミ/ニ/ツケテ/イル/キョウヨウ/ト/シテ/ノ/テーブル/マナー
著者
小倉/朋子‖著
著者ヨミ
オグラ,トモコ
著者標目(著者紹介)
(株)トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。「食輝塾」主宰。日本箸文化協会代表。著書に「やせる味覚の作り方」など。
出版者
SBクリエイティブ
出版者ヨミ
エスビー/クリエイティブ
本体価格
\1600
内容紹介
マナーとは「最高のあなた」を引き出す武器。和食、フレンチ、中華からハラルフード、ビュッフェまで、世界の主だった地域の食文化を取り上げ、それぞれの特色とともに、その地で確立されてきたテーブルマナーを紹介する。
ISBN(10桁)
978-4-8156-1798-1
出版年月,頒布年月等
2023.3
ページ数等
231p
大きさ
19cm
NDC9版
596.8
NDC10版
596.8

所蔵情報

41174025
所蔵館
下諏訪町
請求記号
596 オ 14
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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