資料詳細
資料情報
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タイトル
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世界のビジネスエリートが身につけている教養としてのテーブルマナー
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ｴﾘｰﾄ/ｶﾞ/ﾐ/ﾆ/ﾂｹﾃ/ｲﾙ/ｷｮｳﾖｳ/ﾄ/ｼﾃ/ﾉ/ﾃｰﾌﾞﾙ/ﾏﾅｰ
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著者
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小倉／朋子‖著
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著者ヨミ
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ｵｸﾞﾗ,ﾄﾓｺ
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著者標目(著者紹介)
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（株）トータルフード代表取締役。フードプロデューサー。亜細亜大学・東京成徳大学非常勤講師。「食輝塾」主宰。日本箸文化協会代表。著書に「やせる味覚の作り方」など。
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出版者
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ＳＢクリエイティブ
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出版者ヨミ
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ｴｽﾋﾞｰ/ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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マナーとは「最高のあなた」を引き出す武器。和食、フレンチ、中華からハラルフード、ビュッフェまで、世界の主だった地域の食文化を取り上げ、それぞれの特色とともに、その地で確立されてきたテーブルマナーを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8156-1798-1
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出版年月,頒布年月等
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2023.3
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ページ数等
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231p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.8
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ＮＤＣ10版
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596.8
所蔵情報
- 41174025
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｵ
14
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件