資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 白崎茶会のはじめての地粉パン
タイトルヨミ: ｼﾗｻｷ/ﾁｬｶｲ/ﾉ/ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｼﾞｺﾞﾅ/ﾊﾟﾝ
著者: 白崎／裕子∥著
著者ヨミ: ｼﾗｻｷ,ﾋﾛｺ
著者標目(著者紹介): 東京生まれ。料理研究家。オーガニック料理教室「白崎茶会」を始める。オンライン料理教室『白崎茶会レシピ研究室』を開催。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」など。
出版者: ＮＨＫ出版
出版者ヨミ: ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格: \1600
内容紹介: 卵・乳製品は必要なし！　ポリ袋、ボウル、無発酵でつくれる！　甘酒のへたパン、まぜまぜ豆乳パン、りんごパンなど、しっとりモチモチで小さな子どもやお年寄りも食べやすい「地粉」を使ったパンのつくり方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-14-033326-6
出版年月,頒布年月等: 2023.4
ページ数等: 103p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.63
ＮＤＣ10版: 596.63

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