資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 「米粉」で作るいつものお菓子
タイトルヨミ: ｺﾒｺ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｵｶｼ
サブタイトル: 食感と軽さがうれしい
サブタイトルヨミ: ｼｮｯｶﾝ/ﾄ/ｶﾙｻ/ｶﾞ/ｳﾚｼｲ
著者: 柳谷／みのり∥著
著者ヨミ: ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆ,ﾐﾉﾘ
著者標目(著者紹介): 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
出版者: 文化学園文化出版局
出版者ヨミ: ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格: \1600
内容紹介: 「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-579-21437-2
出版年月,頒布年月等: 2023.4
ページ数等: 83p
大きさ: 20×21cm
NDC9版: 596.65
ＮＤＣ10版: 596.65

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