資料詳細
資料情報
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タイトル
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藤井恵の「粉だし」のすすめ
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タイトルヨミ
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ﾌｼﾞｲ/ﾒｸﾞﾐ/ﾉ/ｺﾅﾀﾞｼ/ﾉ/ｽｽﾒ
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著者
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藤井／恵‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｲ,ﾒｸﾞﾐ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。著書に「藤井恵の「からだが整う」おかゆ」「藤井恵の「すぐ使えるストック」」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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「粉だし」とは、昆布、煮干し、削り節、干ししいたけといった天然素材で作る粉末状のだし。うまみが濃いので減塩できて、料理が早く楽にできる。炒め物、汁物、煮物など、粉だしを使ったレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21436-5
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出版年月,頒布年月等
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2023.7
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ページ数等
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71p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 41174722
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾌ
6a
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件