資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 熱狂と欲望のヘルシーフード
タイトルヨミ: ﾈｯｷｮｳ/ﾄ/ﾖｸﾎﾞｳ/ﾉ/ﾍﾙｼｰ/ﾌｰﾄﾞ
サブタイトル: 「体にいいもの」にハマる日本人
サブタイトルヨミ: ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｲｲ/ﾓﾉ/ﾆ/ﾊﾏﾙ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
著者: 畑中／三応子∥著
著者ヨミ: ﾊﾀﾅｶ,ﾐｵｺ
著者標目(著者紹介): 東京生まれ。編集プロダクション「オフィスＳＮＯＷ」代表。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門大賞受賞。著書に「ファッションフード、あります。」「カリスマフード」など。
出版者: ウェッジ
出版者ヨミ: ｳｪｯｼﾞ
本体価格: \1800
内容紹介: 平成から今日までを中心に、日本人が累々と築いてきた健康食とダイエットの足跡をたどる。明治時代から昭和にかけてのはずせないエピソードも紹介。健康と?身を軸にした食の流行を通した日本人論を描き出す。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86310-267-5
出版年月,頒布年月等: 2023.8
ページ数等: 271p
大きさ: 19cm
NDC9版: 498.583
ＮＤＣ10版: 498.583

12366257

注意点

予約