資料詳細
資料情報
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タイトル
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発酵ごはんで健康・長生き
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タイトルヨミ
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ﾊｯｺｳ/ｺﾞﾊﾝ/ﾃﾞ/ｹﾝｺｳ/ﾅｶﾞｲｷ
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サブタイトル
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ご長寿さんも食べている
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サブタイトルヨミ
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ｺﾞﾁｮｳｼﾞｭｻﾝ/ﾓ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲﾙ
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著者
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小泉／武夫‖監修
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著者ヨミ
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ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
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著者
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こころのたね。ｙａｓｕｙｏ‖レシピ監修
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著者ヨミ
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ﾔｽﾖ
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出版者
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扶桑社
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出版者ヨミ
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ﾌｿｳｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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みそ、塩?、納豆、ぬか漬け、酢、ヨーグルト…。身近な発酵食品をとり上げ、その健康効果や効果的なとり入れ方、簡単でおいしい、発酵食品を使ったレシピを紹介する。話題のご長寿さんの食生活、発酵おやつのレシピも掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-594-62081-3
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出版年月,頒布年月等
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2023.9
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ページ数等
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63p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.583
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ＮＤＣ10版
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498.583
所蔵情報
- 32248555
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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498.5
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件