資料詳細
資料情報
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タイトル
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知っておいしいオイル事典
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タイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｵｲｼｲ/ｵｲﾙ/ｼﾞﾃﾝ
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著者
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小林／弘幸‖監修
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著者ヨミ
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ｺﾊﾞﾔｼ,ﾋﾛﾕｷ
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出版者
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実業之日本社
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出版者ヨミ
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ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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美容と健康はオイルから−。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-408-65055-5
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出版年月,頒布年月等
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2023.9
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ページ数等
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151p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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576.17
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ＮＤＣ10版
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576.17
所蔵情報
- 21188405
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
576
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32248603
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
576.1
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41175110
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
576
ｼ
6a
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52209289
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
576.1
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件