諏訪地域公共図書館

⇒「ログイン」
トップページ > 検索・予約 > 資料詳細

資料詳細



資料情報

タイトル
世界を旅するコーヒー事典
タイトルヨミ
セカイ/オ/タビスル/コーヒー/ジテン
サブタイトル
世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識
サブタイトルヨミ
セカイ/オ/タビスル/ヨウニ/マナブ/コーヒー/オ/タノシム/タメ/ノ/キソ/チシキ
著者
Jose.川島良彰‖著
著者ヨミ
カワシマ,ヨシアキ
著者標目(著者紹介)
静岡県生まれ。中米エルサルバドル国立コーヒー研究所でコーヒー栽培・精選を学ぶ。株式会社ミカフェートを設立。
出版者
マイナビ出版
出版者ヨミ
マイナビ/シュッパン
本体価格
\1810
内容紹介
著者が訪問したコーヒー生産国の中から、思い出深い産地や印象的な生産者、研究所を紹介しながら、世界のコーヒーの歴史や文化を解説する。収穫方法の違いとその影響、精選方法の種類と味わいといった情報も満載。
ISBN(10桁)
978-4-8399-8323-9
出版年月,頒布年月等
2023.9
ページ数等
191p
大きさ
21cm
NDC9版
617.3
NDC10版
617.3

所蔵情報

21188407
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
617 カ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • 雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • 岡谷各分室と茅野市民館・茅野各分室および信州風樹文庫の資料は予約できません。
  • 富士見町図書館のみが所蔵する漫画は、受取館は富士見町図書館のみとなります。他の館での受取を希望される場合は窓口で直接予約してください。
  • 視聴覚資料は予約できません。

予約



[戻る]
[このページの先頭へ]