資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 玉村豊男のフランス式一汁三菜
タイトルヨミ: ﾀﾏﾑﾗ/ﾄﾖｵ/ﾉ/ﾌﾗﾝｽｼｷ/ｲﾁｼﾞｭｳ/ｻﾝｻｲ
著者: 玉村／豊男∥著
著者ヨミ: ﾀﾏﾑﾗ,ﾄﾖｵ
著者標目(著者紹介): 東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」主宰。著書に「毎日が最後の晩餐」など。
出版者: 天夢人
出版者ヨミ: ﾃﾑｼﾞﾝ
出版者: 山と溪谷社（発売）
出版者ヨミ: ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格: \1700
内容紹介: 一汁の「汁」はワイン。前菜、主菜、野菜の一汁三菜。馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓－。玉村豊男のレシピ＆エッセイ第３弾。ギリシャサラダ、ミニトマトのタルトなどの作り方、「ヴィラデスト」の風景などを収録。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-635-82504-7
出版年月,頒布年月等: 2023.10
ページ数等: 133p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.04
ＮＤＣ10版: 596.04

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