資料詳細
資料情報
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タイトル
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塩?・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖
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タイトルヨミ
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ｼｵｺｳｼﾞ/ｻｹｶｽ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾉ/ｵﾂﾏﾐ/ﾃﾁｮｳ
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著者
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寺田／聡美‖著
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著者ヨミ
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ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ
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著者標目(著者紹介)
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江戸時代から続く千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」２３代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、家業を手伝い、「発酵暮らし研究所＆カフェうふふ」をオープン。
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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創業３５０周年の造り酒屋「寺田本家」が、塩?・酒粕・甘酒を使ったおつまみレシピを紹介します。塩?と甘酒で作るノンアルコールドリンクや、デザートも収録。日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う絶品レシピが満載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56773-6
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出版年月,頒布年月等
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2023.10
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ページ数等
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111p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 32248837
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596
ﾃ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41175271
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾃ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件