資料詳細
資料情報
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タイトル
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世界の羊肉レシピ
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ﾋﾂｼﾞﾆｸ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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食べる！知る！旅する！
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾙ/ｼﾙ/ﾀﾋﾞｽﾙ
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サブタイトル
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全方位的ヒツジ読本。
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サブタイトルヨミ
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ｾﾞﾝﾎｳｲﾃｷ/ﾋﾂｼﾞ/ﾄﾞｸﾎﾝ
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著者
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菊池／一弘‖著
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著者ヨミ
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ｷｸﾁ,ｶｽﾞﾋﾛ
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著者標目(著者紹介)
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岩手県釡石市出身。北京外国語大学卒。株式会社場創総合研究所代表取締役。くわだて・ひとあつめ・しらせるプロデューサー。羊齧協会代表。
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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世界で一番愛されている肉、羊肉。羊料理の魅力が詰まった３８レシピをはじめ、羊の基礎知識、宗教と羊との関係、羊料理の歴史などを紹介する。世界各地の羊料理を食べ歩いた旅の記録も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-3776-7
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出版年月,頒布年月等
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2023.11
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ページ数等
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176p
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大きさ
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15×22cm
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NDC9版
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596.33
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ＮＤＣ10版
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596.33
所蔵情報
- 32249002
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.3
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41175376
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｷ
6d
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件