資料詳細
資料情報
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タイトル
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体にやさしいクリームのおやつ
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タイトルヨミ
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ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ｸﾘｰﾑ/ﾉ/ｵﾔﾂ
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サブタイトル
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卵も乳製品も使わない
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾏｺﾞ/ﾓ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾓ/ﾂｶﾜﾅｲ
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著者
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今井／ようこ‖著
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著者ヨミ
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ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない５種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21448-8
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出版年月,頒布年月等
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2023.12
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ページ数等
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71p
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大きさ
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15×21cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 12366777
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.6
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21190386
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件