資料詳細
資料情報
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タイトル
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牛乳さえあれば
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タイトルヨミ
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ｷﾞｭｳﾆｭｳ/ｻｴ/ｱﾚﾊﾞ
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サブタイトル
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ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ５５
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾜﾌﾜ/ﾎｲｯﾌﾟ/ﾓ/ｸﾘｰﾑ/ﾁｰｽﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｲｼｲ/ｽｲｰﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳｺﾞ
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著者
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小松／友子‖著
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著者ヨミ
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ｺﾏﾂ,ﾕｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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慶應義塾大学商学部卒。牛乳レシピ研究家。サステナ料理研究家。サステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ」主宰。
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出版者
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イカロス出版
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出版者ヨミ
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ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、生クリームを使わず、牛乳で作れる！ 牛乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8022-1379-0
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出版年月,頒布年月等
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2023.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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25cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 21190380
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52209833
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.6
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件