資料詳細
資料情報
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タイトル
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ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校
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タイトルヨミ
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ﾎﾙﾓﾝ/ｼﾏﾀ/ﾉ/ｾｶｲｲﾁ/ﾜｶﾘﾔｽｲ/ﾆｸ/ﾉ/ｶﾞｯｺｳ
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著者
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ホルモンしま田‖著
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著者ヨミ
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ﾎﾙﾓﾝ/ｼﾏﾀ
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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人気店「ホルモンしま田」が、どんな肉でもおいしく調理する秘密を公開。肉の選び方・焼き方から、肉をおいしくするたれ、定番の肉料理、保存食、世界の肉料理の作り方、肉に合わせる料理までを収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-04-897662-6
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出版年月,頒布年月等
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2024.2
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ページ数等
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135p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.33
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ＮＤＣ10版
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596.33
所蔵情報
- 32249644
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.3
ﾎ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件