資料詳細
資料情報
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タイトル
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忙しい人こそ「煮込み料理」を！
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タイトルヨミ
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ｲｿｶﾞｼｲ/ﾋﾄ/ｺｿ/ﾆｺﾐ/ﾘｮｳﾘ/ｵ
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サブタイトル
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作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸﾘｵｷ/ﾆ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ/ﾆ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆ
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著者
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タサン志麻‖著
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著者ヨミ
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ﾀｻﾝ,ｼﾏ
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著者標目(著者紹介)
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山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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煮込み料理は手順がとっても簡単。仕込んでしまえば鍋まかせで、たっぷり作って冷凍もできる。フランス人の夫をもつタサン志麻が、フランスの家庭でよく作る煮込み料理３８種類と付け合わせのレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21455-6
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出版年月,頒布年月等
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2024.3
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 52213409
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件