資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本の一年、節目の一皿
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タイトルヨミ
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ニホン/ノ/イチネン/フシメ/ノ/ヒトサラ
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サブタイトル
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二十四節気七十二候+行事いろいろ−食で季節を愛でる−
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サブタイトルヨミ
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ニジュウシセッキ/シチジュウニコウ/プラス/ギョウジ/イロイロ/ショク/デ/キセツ/オ/メデル
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著者
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ワタナベ/マキ‖著
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著者ヨミ
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ワタナベ,マキ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。昔ながらの料理を現代に寄り添ったレシピにし、書籍、雑誌、テレビ等で伝える。
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ショウガクカン
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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二十四節気、七十二候、そして季節の行事を、料理研究家・ワタナベマキが愛する日々の料理で、楽しくおいしく読み解く。日々の節目を逃さず、大切に食べたい94皿を収録する。
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ISBN(10桁)
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978-4-09-311568-1
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出版年月,頒布年月等
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2024.4
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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NDC10版
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596
所蔵情報
- 41176184
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ワ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件