資料詳細
資料情報
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タイトル
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世界一ていねいなスパイスカレーの本
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タイトルヨミ
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ｾｶｲｲﾁ/ﾃｲﾈｲ/ﾅ/ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｼﾝｼｬ/ﾃﾞﾓ/ｼｯﾊﾟｲ/ｼﾅｲ/ﾃｸﾆｯｸ/ｶﾞ/ｲｯﾊﾟｲ
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著者
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水野／仁輔‖著
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著者ヨミ
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ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ
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著者標目(著者紹介)
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静岡県出身。ＡＩＲ ＳＰＩＣＥ代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。世界を旅しながらカレーのフィールドワークを行う。
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-3872-6
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出版年月,頒布年月等
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2024.5
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ページ数等
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126p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 21191019
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41176242
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾐ
12
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52213825
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件