資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 食べもの重量早わかり
タイトルヨミ: ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｼﾞｭｳﾘｮｳ/ﾊﾔﾜｶﾘ
サブタイトル: 食事記録・栄養管理に役立つ
サブタイトルヨミ: ｼｮｸｼﾞ/ｷﾛｸ/ｴｲﾖｳ/ｶﾝﾘ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ
著者: 篠崎／奈々∥著・データ作成
著者ヨミ: ｼﾉｻﾞｷ,ﾅﾅ
著者標目(著者紹介): 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野助教。博士（保健学）。
著者: 村上／健太郎∥著・データ作成
著者ヨミ: ﾑﾗｶﾐ,ｹﾝﾀﾛｳ
著者標目(著者紹介): 東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野教授。博士（食品栄養科学）。
出版者: 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ: ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格: \1700
内容紹介: 栄養に携わる専門家が食品の大きさと重量の感覚をつかむ手助けとなるよう、様々な食品の大きさのバリエーションとその重量を、写真でわかりやすく掲載。日本人がよく食べる食品２０１品を収載する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7895-0232-0
出版年月,頒布年月等: 2024.5
ページ数等: 247p
大きさ: 21cm
NDC9版: 498.51
ＮＤＣ10版: 498.51

52213802

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