資料詳細
資料情報
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タイトル
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季節のゼリースイーツ
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タイトルヨミ
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ｷｾﾂ/ﾉ/ｾﾞﾘｰ/ｽｲｰﾂ
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サブタイトル
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ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
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サブタイトルヨミ
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ｾﾞﾗﾁﾝ/ｶﾝﾃﾝ/ｱｶﾞｰ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵｲｼｲ/ｼﾝｼｮｯｶﾝ
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著者
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大越／郷子‖著
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著者ヨミ
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ｵｵｺｼ,ｻﾄｺ
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著者標目(著者紹介)
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管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと?とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-635-45082-9
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出版年月,頒布年月等
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2024.7
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ページ数等
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111p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 32250598
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.6
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52213891
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.6
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件