資料詳細
資料情報
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タイトル
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まいにちお漬けもの
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タイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ｵﾂｹﾓﾉ
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サブタイトル
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きょうから始めるおいしい手づくり
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サブタイトルヨミ
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ｷｮｳ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｵｲｼｲ/ﾃｽﾞｸﾘ
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著者
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こてら／みや‖著
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著者ヨミ
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ｺﾃﾗ,ﾐﾔ
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著者標目(著者紹介)
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京都・祇園生まれ。フードコーディネーター、料理家。レシピ制作からスタイリングまで、食の総合コーディネーターとして活躍。著書に「魔法のびん詰め」など。
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出版者
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世界文化社
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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お漬けものは、一番かんたんに作れる家庭料理。塩漬け、ぬか漬け、キムチなど発酵でおいしくなるお漬けものから、甘酢漬け、ピクルス、野菜の保存食まで、基本の漬け方４５レシピとアレンジ料理を紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-418-24303-7
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出版年月,頒布年月等
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2024.6
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 32250657
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62163344
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件