資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
知っておきたい！中国ごはんの常識
-
タイトルヨミ
-
ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾁｭｳｺﾞｸ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ
-
サブタイトル
-
イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
-
サブタイトルヨミ
-
ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
-
著者
-
マルゴ・ジャン‖文
-
著者ヨミ
-
ｼﾞｬﾝ,ﾏﾙｺﾞ
-
著者標目(著者紹介)
-
北京生まれ。パリ第７大学で言語学の博士号を取得。中国で個人向けの料理レッスンや専門家向けのコンサルティングを行う。
-
著者
-
ジャオ・エン・ヤン‖絵
-
著者ヨミ
-
ﾔﾝ,ｼﾞｬｵｴﾝ
-
著者
-
広野／和美‖訳
-
著者ヨミ
-
ﾋﾛﾉ,ｶｽﾞﾐ
-
出版者
-
原書房
-
出版者ヨミ
-
ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
-
本体価格
-
\1800
-
内容紹介
-
八大中国料理って何？ 円卓で主賓はどこに座る？ 縁起の良い料理は？ 宮廷料理からストリートフードまで、知っているようで知らない中国の食文化をイラストで解説する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-562-07423-5
-
出版年月,頒布年月等
-
2024.7
-
ページ数等
-
128p
-
大きさ
-
22cm
-
NDC9版
-
383.822
-
ＮＤＣ10版
-
383.822
所蔵情報
- 12367933
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
383
ｼﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32250653
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
383.8
ｼﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52215729
-
- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
383.8
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件