資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 軽やかなおすし
タイトルヨミ: ｶﾛﾔｶ/ﾅ/ｵｽｼ
サブタイトル: １合からすぐに作れる
サブタイトルヨミ: ｲﾁｺﾞｳ/ｶﾗ/ｽｸﾞ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ
著者: 榎本／美沙∥［著］
著者ヨミ: ｴﾉﾓﾄ,ﾐｻ
著者標目(著者紹介): 料理家・発酵マイスター。オンライン教室『榎本美沙の料理教室』を主宰。
著者: しらい／のりこ∥［著］
著者ヨミ: ｼﾗｲ,ﾉﾘｺ
著者標目(著者紹介): 新潟県出身。お米料理研究家。夫、シライジュンイチとともに炊飯系フードユニット「ごはん同盟」を結成。
著者: 藤井／恵∥［著］
著者ヨミ: ﾌｼﾞｲ,ﾒｸﾞﾐ
出版者: 家の光協会
出版者ヨミ: ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格: \1600
内容紹介: なんでもない日に、気軽におすしを楽しんでみませんか？　作るのは２?３人で食べきれる、ごはん１合分から。３人の料理研究家が、市販のおそうざいや常備食材なども使ってパパッと作れるおすしを提案する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-259-56808-5
出版年月,頒布年月等: 2024.7
ページ数等: 95p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.21
ＮＤＣ10版: 596.21

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