資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: クンムルなしでは始まらない！
タイトルヨミ: ｸﾝﾑﾙ/ﾅｼ/ﾃﾞﾜ/ﾊｼﾞﾏﾗﾅｲ
サブタイトル: 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず
サブタイトルヨミ: ﾎﾝﾊﾞｼﾞｺﾐ/ﾉ/ｶﾝｺｸ/ｶﾃｲ/ﾉ/ｽｰﾌﾟ/ﾄ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ｵｶｽﾞ
著者: 本田／朋美∥著
著者ヨミ: ﾎﾝﾀﾞ,ﾄﾓﾐ
著者標目(著者紹介): 韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供、イベントやツアーの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。著書に「はじめてキムチの本」など。
出版者: 誠文堂新光社
出版者ヨミ: ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格: \1600
内容紹介: キムチと豆もやしのスープ、海鮮の味噌チゲ、参鶏湯、宮中式豆腐鍋、タッカンマリ…。韓国の食卓に欠かせないクンムル（汁もの）のレシピを紹介する。基本のスープの取り方、スープに合わせるおかずも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-416-72329-6
出版年月,頒布年月等: 2024.9
ページ数等: 127p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.22
ＮＤＣ10版: 596.22

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