資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
お手軽おいしい！お漬物レシピ
-
タイトルヨミ
-
ｵﾃｶﾞﾙ/ｵｲｼｲ/ｵﾂｹﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ
-
サブタイトル
-
ぬか漬け、さしす漬け、しょうゆ漬け…毎日の食卓に気軽にもう一品
-
サブタイトルヨミ
-
ﾇｶｽﾞｹ/ｻｼｽｽﾞｹ/ｼｮｳﾕｽﾞｹ/ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｷｶﾞﾙ/ﾆ/ﾓｳ/ｲｯﾋﾟﾝ
-
著者
-
横山／タカ子‖［著］
-
著者ヨミ
-
ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
長野県大町市生まれ。郷土料理研究家。各地で講演会や料理の講師を務めるほか、ＮＨＫ「きょうの料理」の講師としても活躍。著書に「作って楽しむ信州の保存食」など。
-
出版者
-
宝島社
-
出版者ヨミ
-
ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
-
本体価格
-
\1200
-
内容紹介
-
身近な野菜をほんのちょっとの手間でおいしく変える漬物。ぬか漬けや塩漬けといった定番の漬物の基本の方法を、写真を交えて伝授する。にんにくのしょうゆ漬け、奈良漬けなど、３か月?１年もつ保存食の作り方も紹介。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-299-04941-4
-
出版年月,頒布年月等
-
2024.10
-
ページ数等
-
95p
-
大きさ
-
30cm
-
NDC9版
-
596.3
-
ＮＤＣ10版
-
596.3
所蔵情報
- 12368785
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.3
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32251489
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
0件