資料詳細
資料情報
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タイトル
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鰤のきた道
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タイトルヨミ
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ﾌﾞﾘ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ
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サブタイトル
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越中・飛?・信州へと続く街道
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サブタイトルヨミ
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ｴｯﾁｭｳ/ﾋﾀﾞ/ｼﾝｼｭｳ/ｴﾄ/ﾂｽﾞｸ/ｶｲﾄﾞｳ
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著者
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市川／健夫‖監修
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著者ヨミ
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ｲﾁｶﾜ,ﾀｹｵ
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著者
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松本市立博物館‖編集
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著者ヨミ
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ﾏﾂﾓﾄｼﾘﾂ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ
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出版者
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オフィスエム
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出版者ヨミ
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ｵﾌｨｽ/ｴﾑ
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本体価格
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\1524
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内容紹介
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冬の荒海を回遊し、「神の魚」と呼ばれた寒ブリは、牛の背に揺られ深山を分け入り、人力で雪の峠を越えて信州へ運ばれた…。２００キロに及ぶ遙かなる街道の歴史と民俗をたどり、信州の伝統的食文化を検証する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-900918-56-3
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出版年月,頒布年月等
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2002.12
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ページ数等
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126p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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682.15
所蔵情報
- 21102355
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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N
383
ﾌ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32115951
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
N
682
ﾌﾞ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件