資料詳細
資料情報
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タイトル
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フライパン蒸し煮
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タイトルヨミ
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾑｼﾆ
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著者
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若山／曜子‖著
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著者ヨミ
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ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1450
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内容紹介
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フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ！ 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-16302-5
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出版年月,頒布年月等
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2024.11
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ページ数等
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88p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12368940
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 21191750
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52214780
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件