資料詳細
資料情報
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タイトル
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酒ビジネス
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タイトルヨミ
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ｻｹ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ
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サブタイトル
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飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
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サブタイトルヨミ
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ﾉﾑ/ﾉｶﾞ/ｽｷ/ﾅ/ﾋﾄ/ｶﾗ/ｾﾝﾓﾝｶ/ﾏﾃﾞ/ﾀﾉｼｸ/ﾖﾒﾙ/ｻｹ/ﾉ/ｷｮｳﾖｳ
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著者
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高橋／理人‖著
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著者ヨミ
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ﾀｶﾊｼ,ﾏｻﾄ
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著者標目(著者紹介)
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早稲田大学商学部卒業。株式会社蔵楽代表。呑み手のプロ。Ｊ．Ｓ．Ａ．認定ＳＡＫＥ ＤＩＰＬＯＭＡ、ワインエキスパートなどを取得。
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出版者
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クロスメディア・パブリッシング
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出版者ヨミ
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ｸﾛｽ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
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出版者
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インプレス（発売）
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出版者ヨミ
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ｲﾝﾌﾟﾚｽ
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本体価格
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\1580
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内容紹介
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酒ビジネスの概要、古代から現代までのお酒の歴史、製造・品評・容器・流通から販売までのサプライチェーン、お酒の楽しみ方、海外における酒づくり、クラフト酒やテクノロジー活用の事例…。教養としてのお酒の知識を解説。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-295-41027-0
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出版年月,頒布年月等
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2024.10
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ページ数等
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253p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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588.52
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ＮＤＣ10版
-
588.52
所蔵情報
- 32251648
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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588.5
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62164088
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
588
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件