資料詳細
資料情報
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タイトル
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肉の作りおき
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タイトルヨミ
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ﾆｸ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ
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サブタイトル
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オーブンに放りこむだけ！
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サブタイトルヨミ
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ｵｰﾌﾞﾝ/ﾆ/ﾎｳﾘｺﾑ/ﾀﾞｹ
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サブタイトル
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かたまり肉や鶏肉で作る「主菜の作りおき」とそのアレンジ料理
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サブタイトルヨミ
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ｶﾀﾏﾘﾆｸ/ﾔ/ﾄﾘﾆｸ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｼｭｻｲ/ﾉ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾄ/ｿﾉ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾘｮｳﾘ
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著者
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橋本／彩子‖著
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著者ヨミ
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ﾊｼﾓﾄ,ｻｲｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「ＦＯＯＤＬＥＴＴＥＲ」主宰。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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オーブンを使って作りおきの主菜を作りましょう！ 焼き塩豚、鶏もも肉の和風ロースト、丸鶏のハーブ焼き、ローストビーフなど、下処理をした肉をオーブンで焼くだけでできるおかずと、そのアレンジ料理を紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-16356-8
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出版年月,頒布年月等
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2024.11
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.33
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ＮＤＣ10版
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596.33
所蔵情報
- 21191787
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52214837
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件