資料詳細
資料情報
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タイトル
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森のきのこを食卓へ
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タイトルヨミ
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ﾓﾘ/ﾉ/ｷﾉｺ/ｵ/ｼｮｸﾀｸ/ｴ
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サブタイトル
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里山で、家で、おいしく楽しむ小規模栽培
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サブタイトルヨミ
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ｻﾄﾔﾏ/ﾃﾞ/ｲｴ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾀﾉｼﾑ/ｼｮｳｷﾎﾞ/ｻｲﾊﾞｲ
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著者
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増野／和彦‖著
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著者ヨミ
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ﾏｽﾉ,ｶｽﾞﾋｺ
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著者標目(著者紹介)
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長野県佐久町生まれ。新潟大学農学部林学科卒業。一般社団法人日本きのこマイスター協会理事、農林水産省の種苗法に基づく現地調査員などを務める。
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出版者
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築地書館
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出版者ヨミ
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ﾂｷｼﾞ/ｼｮｶﾝ
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本体価格
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\2400
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内容紹介
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野性味あふれるきのこを自分で育てて食べる！ 売る！ 現在の画一的なきのこ生産に疑問をもち、森林の多様性をきのこ生産に取り入れようとしてきた著者が、小規模でもキラリと光るきのこ栽培のノウハウを公開する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8067-1672-3
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出版年月,頒布年月等
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2024.11
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ページ数等
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269p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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657.82
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ＮＤＣ10版
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657.82
所蔵情報
- 12369013
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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657
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 21191769
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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657
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32251716
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
657.8
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41176972
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
657
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52214839
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
657.8
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62164124
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
657
ﾏ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件