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資料詳細

資料情報

タイトル: ウー・ウェンの鍋スープ
タイトルヨミ: ｳｰ/ｳｪﾝ/ﾉ/ﾅﾍﾞ/ｽｰﾌﾟ
著者: ウー／ウェン∥著
著者ヨミ: ｳｰ,ｳｪﾝ
著者標目(著者紹介): 中国・北京生まれ。１９９０年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。
出版者: 高橋書店
出版者ヨミ: ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ
本体価格: \2300
内容紹介: 玉ねぎと鶏もも肉の鍋、長ねぎ焦がしスープ…。気軽に作れてさまざまなシチュエーションで食べられる「鍋」と、時間をかけずに作れる滋味豊かな「スープ」のレシピを紹介する。１８０度開くコデックス製本。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-471-40892-3
出版年月,頒布年月等: 2024.11
ページ数等: 111p
大きさ: 21×21cm
NDC9版: 596
ＮＤＣ10版: 596

所蔵情報

32251768

所蔵館: 諏訪市
請求記号: 596 ｳ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態: 貸出中

予約数: 5件

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